La composta di zenzero è utilizzata come una tisana; un cucchiaino in acqua calda è un ottimo rimedio per l'inverno. 
Può essere assaporata con il salmone, è eccellente con i formaggi o con il "bollito di carne". 
Può anche essere utilizzata in cucina per la preparazione di piatti a base di pollo, gamberi, pesce o verdure. 
È molto buona anche per le marinate. 
Mescolata allo yogurt o alla frutta, mango o papaia è davvero fantastica. 
Puoi aggiungerla al succo d'arancia o unire succo di limone e miele. 
Qualcuno ha suggerito di mettere un pizzico di cucchiaino in un espresso.

INFORMAZIONI SUI BENEFICI DELLO ZENZERO:
Lo zenzero è una radice dalle straordinarie proprietà benefiche, utilizzata da millenni nella medicina tradizionale e apprezzata per i suoi effetti positivi sulla salute.

​Incorporare lo zenzero nella propria dieta, sia fresco che sotto forma di composta, tisane o integratori, può quindi portare numerosi benefici alla salute.
 
Ecco alcune delle principali proprietà benefiche dello zenzero:​
 
Azione Antinfiammatoria e Antiossidante: 
Lo zenzero contiene composti bioattivi, come i gingeroli, che aiutano a ridurre le infiammazioni e combattono i radicali liberi, proteggendo le cellule dall’invecchiamento e dai danni ossidativi.
Favorisce la Digestione: È noto per le sue capacità digestive. 
Aiuta a stimolare la produzione di succhi gastrici e bile, favorendo la digestione e riducendo gonfiore e flatulenza. È anche un ottimo rimedio naturale contro la nausea, inclusa quella dovuta al mal d'auto o alla gravidanza.
Migliora la Circolazione: 
Lo zenzero agisce come vasodilatatore naturale, aiutando a migliorare la circolazione sanguigna e a prevenire disturbi come l'ipertensione. Grazie alla sua capacità di fluidificare il sangue, può ridurre il rischio di trombosi.
Supporta il Sistema Immunitario: 
Le sue proprietà antibatteriche e antivirali lo rendono un ottimo alleato contro i raffreddori e le influenze stagionali. È spesso utilizzato per alleviare mal di gola, tosse e sintomi influenzali.
Effetto Antidolorifico Naturale: 
Lo zenzero è anche conosciuto per la sua capacità di alleviare il dolore, soprattutto quello muscolare e articolare. È un rimedio naturale per chi soffre di artrite, mal di testa o dolori mestruali.
Regola il Livello di Zuccheri nel Sangue: 
Alcuni studi suggeriscono che lo zenzero possa contribuire a migliorare la sensibilità all'insulina, regolando così i livelli di zucchero nel sangue, utile per le persone con diabete di tipo 2.

The ginger compote is used as an herbal tea, a teaspoon in hot water is an excellent remedy for the winter. It can be tasted with salmon, excellent with cheeses or "bollito di carne" Traditional Italian Dish. It can also be used in the kitchen for the preparation of chicken, shrimp, fish or vegetable dishes. It is also very good for marinades. Mixed with yogurt or fruit, mango or papaya is really great. You can add it to orange juice, or add lemon juice and honey. Someone suggested a tip of a teaspoon in an espresso.