My courses are aimed at people with a passion for sweets and pastry experiments.
... being creative using traditional and easy-to-make recipes, with an eye to health, finding tasty alternatives to sugar, white flour, butter or eggs - without distorting the taste and appearance of what is prepared.
The keywords are fun and carefree.
In the courses you can be an active part or a simple observer, the one that inspires you the most and makes you feel better.
Enjoy by Chef Ivan
Sweet experiences wants to help safeguard our planet by doing its small part;
We do not print the documentation on paper but send it by e-mail, the course is worked with an iPad
Perché scegliere il Team Building in cucina?
Nulla unisce e coinvolge le persone come la cucina, capace di accendere gli animi e guidare il team verso un obiettivo comune: la condivisione di un pranzo o una cena preparati insieme.
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Con il Cooking Team Building, la tua azienda avrà l'opportunità di apprendere nuove competenze in un contesto piacevole e divertente. Le sfide culinarie rispecchiano situazioni lavorative quotidiane, stimolando le capacità relazionali e collaborative del gruppo.
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Guidati da uno chef professionista, i partecipanti affronteranno ogni fase della preparazione di un pasto raffinato, mettendosi alla prova in diversi ruoli, dalle mansioni più semplici a quelle più delicate.
Questo esercizio di squadra non solo migliorerà la collaborazione, ma rafforzerà anche la motivazione e la capacità di prendere decisioni insieme.
E, alla fine, anche chi pensava di non essere portato per la cucina si sorprenderà di ciò che è stato in grado di realizzare!
Obiettivi del Team Building in cucina:
Il Cooking Team Building è molto più di un'esperienza culinaria: è un'opportunità per raggiungere importanti mete.
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Obiettivi aziendali. Ecco cosa puoi ottenere:
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Motivare il team a realizzare un progetto condiviso, imparando a gestire tensioni e imprevisti.
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Canalizzare le capacità individuali verso un lavoro di squadra, efficiente e collaborativo.
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Migliorare la comunicazione interpersonale, facilitando il dialogo e l’ascolto tra colleghi.
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Rafforzare il senso di appartenenza e coesione, creando legami duraturi.
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Vivere un’esperienza memorabile, divertente e piacevole insieme ai tuoi colleghi.
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Come vengono organizzati gli eventi?
Gli eventi per le aziende sono completamente personalizzabili e progettati "su misura" in base alle esigenze specifiche.
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Ecco alcune delle opzioni disponibili:
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Cooking class: un corso di cucina guidato dallo chef per imparare nuove tecniche.
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Team cooking: i partecipanti preparano insieme diversi piatti sotto la guida dello chef.
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Team cooking a gara: il team si divide in squadre per una sfida culinaria competitiva.
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Team cooking strutturato: con un formatore e un debriefing finale per analizzare dinamiche e comportamenti.
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Questi format possono essere arricchiti da attività guidate dai formatori per far emergere le dinamiche di gruppo meno visibili, che verranno poi discusse durante il debriefing finale. In particolare, la modalità a gara stimola la naturale competitività del gruppo, spingendo ciascuno a dare il meglio per raggiungere un obiettivo comune: la preparazione di un pasto delizioso!
Durata dell'evento
La durata del Cooking Team Building è completamente personalizzabile in base alle esigenze della tua azienda. Solitamente, la durata ottimale è di circa 3 ore, ma è possibile organizzare percorsi più brevi o più lunghi. Inoltre, gli spazi di Dolci Esperienze possono essere utilizzati per attività complementari come presentazioni, riunioni o debriefing interni.
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Programma e Menù
Il team cooking sono flessibili anche in termini di programma, menù e budget, adattandosi perfettamente alle tue esigenze:
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Team cooking "light": 2 ore di attività con pranzo o cena. Esempio: gara di pizza o risotto.
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Team cooking standard: 3 ore di attività con un menù di 3 portate (ad esempio: pasta fresca, antipasto o secondo, e dolce).
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Team cooking su misura: menù personalizzati, che possono includere piatti a tema, cucina etnica o pesce, con durata e programma specifici.
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Ogni corso include tutto il necessario: lezione, ingredienti, attrezzi, ricette stampate, attestato di partecipazione e una degustazione finale con vino, acqua e caffè.
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Pranzo o Cena?
Al termine dell'attività, il team potrà gustare ciò che ha preparato, seduti comodamente nella nostra sala da pranzo. Puoi scegliere se affrontare un'ultima sfida, impiattando e servendo i piatti, oppure lasciare che ci occupiamo noi del servizio.
Sei pronto a mettere in gioco il tuo team e il tuo ufficio con Dolci Esperienze?